柑橘系のフルーツやお酢などに含まれるクエン酸。疲労回復以外にも、ミネラルの吸収を助ける効果があります。カルシウムやマグネシウムなど、汗をかくことで失われてしまうミネラルは、不足すると、脚がつる、瞼がピクピクするなどの症状も出ます。クエン酸とミネラルは一緒に摂れば吸収もよく効果的です。

酵素蜜で漬けた梅蜜や梅酢を、炭酸水で割って作る疲労回復ドリンクは最高！漬けた梅の実を冷凍したものを氷代わりに浮かべても、涼やかでおもてなしにもおすすめです。

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