酵素菊のマーク株式会社
〒270-1334
千葉県印西市西の原5-9
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酵素食品製造卸販売
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酵​素​菊​の​マ​ー​ク​株​式​会​社​
 
 

簡単さっぱり★かぼちゃサラダ

簡単さっぱり★かぼちゃサラダ
   
かぼちゃサラダ　画像
緑黄色野菜『かぼちゃ』は、ビタミンやミネラルが豊富！
　●風邪予防、疲労回復効果
　●がん予防
　●便秘、むくみ解消
　●冷え性改善　　　　　　・・・など、期待できる効果が沢山♪
 
なかでも、抗酸化作用を持つβカロチンは、
皮の部分により多く含まれているそうです。
 
緑黄色野菜の少なくなる冬場に、
食物繊維やビタミン類が豊富な『かぼちゃ』を食べて、
寒さに負けない体作りを目指しましょう！
 
 
 

作りやすい材料

作りやすい材料
  かぼちゃ １／４カット分
 
  酵素蜜　舞 大さじ１.５～２
 
  お酢 小さじ１
 
  塩 小さじ１／２
 
  マヨネーズ 大さじ１～３
 
 
 

作り方

作り方
 
①　かぼちゃの種とワタを取り除き、一口大にカットして、水からお好みの硬さに茹でます。
②　茹でたものを熱いうちにつぶします。
③　かぼちゃと、それ以外の調味料をすべて混ぜ合わせたら完成です♪
　　（ハム・玉ねぎ・きゅうり・ゆで卵など、お好みの具材を加えてお楽しみ下さい。）
 
簡単さっぱり★かぼちゃサラダ　ワンポイント
★　マヨネーズは熱いうちに入れると、酸味が引き立ちます。
　　酸味が苦手な方は荒熱がとれてから入れるのがおすすめです。
 
★　作り過ぎて余ったら、パンにはさんでサンドイッチに！
　　他にもコロッケやグラタンなどへ、リメイクしてみてはいかがでしょうか？
 
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