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酵素菊のマーク株式会社
〒270-1334
千葉県印西市西の原5-9
フリーアクセス 0120-79-8383
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酵素食品製造卸販売
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酵素菊のマーク株式会社
簡単さっぱり★かぼちゃサラダ
簡単さっぱり★かぼちゃサラダ
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簡単さっぱり★かぼちゃサラダ
緑黄色野菜『かぼちゃ』は、ビタミンやミネラルが豊富!
●
風邪予防、疲労回復効果
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がん予防
●
便秘、むくみ解消
●
冷え性改善 ・・・など、期待できる効果が沢山♪
なかでも、抗酸化作用を持つβカロチンは、
皮の部分により多く含まれているそうです。
緑黄色野菜の少なくなる冬場に、
食物繊維やビタミン類が豊富な『かぼちゃ』を食べて、
寒さに負けない体作りを目指しましょう!
作りやすい材料
作りやすい材料
かぼちゃ
1/4カット分
酵素蜜 舞
大さじ1.5~2
お酢
小さじ1
塩
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1~3
作り方
作り方
① かぼちゃの種とワタを取り除き、一口大にカットして、水からお好みの硬さに茹でます。
② 茹でたものを熱いうちにつぶします。
③ かぼちゃと、それ以外の調味料をすべて混ぜ合わせたら完成です♪
(ハム・玉ねぎ・きゅうり・ゆで卵など、お好みの具材を加えてお楽しみ下さい。)
簡単さっぱり★かぼちゃサラダ ワンポイント
★
マヨネーズは熱いうちに入れると、酸味が引き立ちます。
酸味が苦手な方は荒熱がとれてから入れるのがおすすめです。
★
作り過ぎて余ったら、パンにはさんでサンドイッチに!
他にもコロッケやグラタンなどへ、リメイクしてみてはいかがでしょうか?
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